蔬菜種植指導(dǎo)

　　蔬菜種植前，首先要施用有機(jī)肥作基肥，并以有機(jī)肥料為主，做到有機(jī)不足無機(jī)補(bǔ)。這是因?yàn)橛袡C(jī)肥料含有大量的氮、磷、鉀養(yǎng)分和其他中、微量營養(yǎng)元素，在土壤中分解速度較緩慢，能持續(xù)地供應(yīng)蔬菜生長發(fā)育的需要，并且含有豐富的有機(jī)質(zhì)，能使土壤疏松，增強(qiáng)土壤中微生物的活動(dòng)，把養(yǎng)料分解成為蔬菜能吸收的養(yǎng)分，提高土壤肥力。基肥充足，是蔬菜優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的基礎(chǔ)，我們提倡結(jié)合深翻整土施用基肥，這是由于菜園地土壤鹽分多積聚在土壤表層，使表土容易板結(jié)或形成硬蓋。結(jié)合深翻整土施用有機(jī)肥作為基肥，可使土肥充分融合，也使上下土層充分混合，把板結(jié)土表粉碎并翻到下層，可以大大減輕土壤板結(jié)和鹽害。施用基肥時(shí)應(yīng)先把肥料均勻地撒于畦面，再結(jié)合碎土整畦，或采用穴施，開溝條施法，然后蓋上泥土，這樣才能保存養(yǎng)分。

　　蔬菜生長發(fā)育期施用的追肥，通常采用復(fù)合肥等速效肥料為主。施用追肥應(yīng)根據(jù)蔬菜的不同種類及生長期，盡量采取“少量多次”的則科學(xué)合理施用，才能收到最大的肥效。下面是各類蔬菜科學(xué)施肥方法：

　　1、葉菜：短期葉菜如生菜、小白菜、空心菜等，根淺吸收力較弱，且以鮮嫩莖葉作食用，需氮量較多，應(yīng)采用薄施勤施思普銳或沃佰士10-4-6有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥40公斤每畝，促進(jìn)莖葉快速生長。并切忌把化肥撒在心葉里，以免造成燒苗，最好每次追肥能結(jié)合澆水進(jìn)行。生長期較長的結(jié)球蔬菜如包心菜、花椰菜等，第一次施肥是做底肥，施用思普銳或沃佰士15-5-5有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥50公斤每畝加有機(jī)肥200公斤每畝。第二次施肥是在苗期施用思普銳或沃佰士15-5-5有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥40公斤每畝。

　　2、豆類：豆角、毛豆、大豆、扁豆、豌豆等豆類蔬菜，底肥施用思普銳或沃佰士15-5-5有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥50公斤每畝加有機(jī)肥200公斤每畝，在開花結(jié)莢前應(yīng)適當(dāng)控制追肥，如果氮肥偏多，莖葉生長過于繁茂，反而會(huì)推遲開花結(jié)果，降低產(chǎn)量；待開花結(jié)莢后增施追肥思普銳或沃佰士15-5-10有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥50公斤每畝，才能取得高產(chǎn)。此時(shí)作物邊現(xiàn)蕾，邊開花，邊結(jié)果，是營養(yǎng)生長和生殖生長齊頭并進(jìn)的時(shí)期，果實(shí)和花芽同時(shí)發(fā)育爭奪養(yǎng)分，并容易受環(huán)境條件如溫度、光照、土壤水分和養(yǎng)分狀況等影響而發(fā)生各種營養(yǎng)生理障礙，產(chǎn)生落花落果。應(yīng)適施氮肥，增施磷、鉀肥。

　　3、瓜果類和茄類蔬菜：底肥施用思普銳或沃佰士15-5-5有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥50公斤每畝加有機(jī)肥200公斤每畝，這些蔬菜結(jié)果多，產(chǎn)量高，采收期較長，需肥量較大且逐次增多。但也要掌握苗期薄施勤施的原則，并每次適當(dāng)增加追肥量，以滿足結(jié)果旺盛期所需養(yǎng)分，使植株生長健壯，同時(shí)防止徒長。特別是番茄，如苗期氮肥偏多，生長嬌嫩，便容易感染病害。當(dāng)開花座果后，施用思普銳或沃佰士15-5-10有機(jī)-無機(jī)復(fù)混肥50公斤每畝，增強(qiáng)植株抗逆能力，使果實(shí)飽滿，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。

　　4、根莖類蔬菜：這類蔬菜需磷、鉀肥較多，可多施思普銳或沃佰士15-5-10復(fù)混肥50公斤每畝。

　　5、春夏季天氣炎熱時(shí)，應(yīng)在下午4時(shí)后追肥。因?yàn)樯衔珀柟鈴?qiáng)烈，肥分容易揮發(fā)損失；而且溫度高，肥液粘附葉片，易受灼傷。